જો તમે આટલું ધ્યાન રાખશો તો શરીરમાં ક્યારેય યુરિક એસિડ નહીં વધે, તમને સાંધાના દુખાવામાં પણ રાહત મળશે.

મિત્રો, અનિયમિત રહેણીકરણી અને ખોટી ખાણીપીણીની આદતોને કારણે મોટાભાગના લોકો કોઈને કોઈ બીમારીથી પીડાઈ રહ્યા છે, તેમાંથી એક છે યુરિક એસિડની બીમારી.

જ્યારે શરીરમાં યુરિક એસિડ વધે છે, ત્યારે વ્યક્તિને ઘણી સ્વાસ્થ્ય તકલીફોનો સામનો કરવો પડે છે. કારણ કે જો યુરિક એસિડ વધી જાય તો કિડની, હાર્ટ, આર્થરાઈટીસ જેવી બીમારીઓનો ખતરો વધી જાય છે. તેથી યુરિક એસિડને નિયંત્રિત કરવું ખૂબ જ જરૂરી છે.

યુરિક એસિડને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે આહાર પર વિશેષ ધ્યાન આપવું જોઈએ. કારણ કે જો યુરિક એસિડ વધી જાય તો ખૂબ મસાલેદાર અથવા ખૂબ જ મીઠો ખોરાક ખાવાથી દર્દીઓની સમસ્યા વધી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, આવો જાણીએ કે જો યુરિક એસિડ વધુ હોય તો કયા ખોરાક ન ખાવા જોઈએ.

રીંગણ- યુરિક એસિડ વધી જાય તો રીંગણ ખાવાથી નુકસાન થાય છે. કારણ કે રીંગણામાં પ્યુરિન હોય છે, જે યુરિક એસિડનું સ્તર વધારી શકે છે. તેથી યુરિક એસિડ વધી ગયું હોય તો રીંગણ ન ખાવા જોઈએ.

મશરૂમ – મશરૂમ શાકભાજી ખાવાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે. પરંતુ જો યુરિક એસિડ વધી જાય તો મશરૂમ ખાવાનું ભૂલશો નહીં. કારણ કે મશરૂમ પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે.

અરેબિકા – અરેબિકા ઔષધિ ઘણા રોગોમાં ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. પરંતુ જો શરીરમાં યુરિક એસિડનું સ્તર વધી જાય તો અરબીનું સેવન ન કરવું જોઈએ. કારણ કે તેના સેવનથી યુરિક એસિડનું સ્તર વધી શકે છે.

પાલક- પાલકનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક ગણવામાં આવે છે. પરંતુ જો યુરિક એસિડનું સ્તર વધી જાય તો પાલક ખાવી ખૂબ જ નુકસાનકારક સાબિત થાય છે. કારણ પાલકમાં પ્રોટીન હોય છે, જે યુરિક એસિડને વધારી શકે છે.

કઠોળ – જો યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધે તો કઠોળનું સેવન નુકસાનકારક સાબિત થાય છે. કારણ કે કઠોળ ખાવાથી યુરિક એસિડની માત્રા વધી જાય છે.

સુકા વટાણા – જો યુરિક એસિડ વધી જાય તો સુકા વટાણાનું સેવન ન કરવું જોઈએ. કારણ કે સૂકા કઠોળમાં પ્યુરિન વધુ હોય છે, જે યુરિક એસિડના સ્તરને વધુ વધારી શકે છે.

Leave a Comment